عدس درشت روس یکی از انواع با کیفیت عدس است که به دلیل دانه‌های بزرگ و طعم منحصر به فرد خود شهرت دارد. این عدس با بافت نرم و طعم خوش‌مزه، گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه انواع غذاها مانند سوپ، خوراک عدس و سالادها می‌باشد. عدس درشت روس غنی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی مهم مانند آهن و فسفر است. این محصول به صورت عمده و خرده فروشی در بسته‌بندی‌های متنوع عرضه می‌شود.