ماش دزفول (ماش ایرانی بذر هندی)
ماش ونزوئلا
ماش ونزوئلا یکی از انواع با کیفیت و مرغوب ماش است که به دلیل دانههای یکنواخت و طعم ملایم، در بازار ایران بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این ماش که از ونزوئلا وارد میشود، دارای رنگ سبز تیره و دانههای کوچک و گرد است. ماش ونزوئلا غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و ویتامینهای گروه B بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
نخود آرژانتینی
نخود آرژانتینی یکی از انواع با کیفیت و مرغوب نخود است که به دلیل دانههای بزرگ و یکنواخت، در بازار ایران بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این نخود که از آرژانتین وارد میشود، دارای رنگ زرد تیرهتر و کمی کدرتر نسبت به نخود هندی و نخود ایرانی و نخود کانادایی است. نخود آرژانتینی غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود. این نخود معمولاً در بازههای زمانی مختلفی از سال وارد کشور میشود که به فصول برداشت محصول در آرژانتین بستگی دارد.
نخود ترک
نخود ترک یکی از انواع با کیفیت نخود است که به دلیل دانههای یکنواخت و طعم لذیذ، در بازار ایران محبوبیت زیادی دارد. این نخود که از ترکیه وارد میشود، دارای رنگ زرد کمرنگتری نسبت به نخود هندی و نخود روسی است و دانههای آن کمی بزرگتر است. نخود ترک غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود. متوسط قیمت نخود ترک در بازار ایران معمولاً 5 تا 10 درصد بیشتر از قیمت نخودهای روسی و هندی است.
نخود تک خان
نخود دو خان
قیمت نخود دو خان کرمانشاه یکی از انواع با کیفیت نخود است که به دلیل دانههای یکنواخت و ترکیبی از دو سایز، برای تهیه انواع غذاها مناسب میباشد. این نخود که در مزارع حاصلخیز کرمانشاه کشت میشود، شامل دانههایی با اندازه 8 و 9 میلیمتر است که به آن کیفیت و طعمی عالی میبخشد. نخود دو خان کرمانشاه غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
نخود روسی
نخود روسی یکی از انواع مرغوب نخود است که به دلیل دانههای یکدست و کیفیت بالا، در بازار ایران محبوبیت زیادی دارد. این نخود که از روسیه وارد میشود، دارای رنگ روشنتر نسبت به نخود کرمانشاهی است و طعمی ملایم و خوشمزه دارد. نخود روسی غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
نخود سه خان
نخود سه خان کرمانشاه یکی از انواع نخود با کیفیت متوسط است که به دلیل ترکیب دانههای مختلف از سایزهای 4 تا 6 میلیمتر تشکیل شده است. این نخود که در مزارع حاصلخیز کرمانشاه کشت میشود، برای مصارف عمومی و تهیه انواع غذاها مناسب است. نخود سه خان کرمانشاه غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
نخود فرنگی
نخود فلافلی
نخود فلافلی یکی از انواع مرغوب نخود است که به دلیل دانههای یکدست و طعم بینظیر، بهترین گزینه برای تهیه فلافل است. این نخود، پس از خیساندن و آسیاب کردن، به همراه ادویهها و سبزیجات مختلف به خمیر فلافل تبدیل میشود. نخود فلافلی دارای پروتئین، فیبر و مواد مغذی متعددی است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی نیز دارد. این محصول به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود.
نخود کانادایی
نخود کانادایی یکی از انواع مرغوب و با کیفیت نخود است که به دلیل دانههای بزرگ و یکدست، در بازار ایران بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این نخود که از کانادا وارد میشود، دارای رنگ زرد تیرهتر نسبت به نخود روسی و ترک و کمی روشنتر نسبت به نخود آرژانتین است. نخود کانادایی غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود. متوسط قیمت نخود کانادایی در بازار ایران معمولاً 5 تا 10 درصد بالاتر از قیمت نخودهای روسی و ترک و کمی کمتر از نخود آرژانتینی است.
نخود هندی
نخود هندی یکی از انواع محبوب و پرکاربرد نخود است که به دلیل دانههای یکنواخت و کیفیت بالا، در بازار ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است. این نخود که از هند وارد میشود، دارای رنگ زرد روشنتر نسبت به نخود کرمانشاهی است و طعمی ملایم و لذیذ دارد. نخود هندی غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مانند آهن و پتاسیم بوده و به صورت عمده و خرده فروشی در بستهبندیهای متنوع عرضه میشود. متوسط قیمت نخود هندی در بازار ایران معمولاً 10 تا 15 درصد کمتر از قیمت نخود کرمانشاهی است.