بازار خرید لپه

نخود لپه به عنوان یکی از حبوبات محبوب و پر فروش در بازار و سبد خانگی ایران است که به صورت اینترنتی و از طریق مغازه ها خرید و فروش میشود. لپه محصولی می باشد که در طی فرایند و مراحل خاصی از نخود آن به دست می آید.

فرق نخود و لپه

نخود و لپه هر دو از یک خانواده می باشند و جزو حبوبات پر مصرف هستند و انواع متفاوتی را داراست.

فواید نخود لپه

نخود لپه طبع خشک و گرم دارد و دارای خصایصی میباشد که عبارت اند از

کاهش کلسترول بدن
کاهش ابتلا به سرطان
تنظیم دیابت
بهبود سلامت قلب
سلامتی دستگاه گوارش
کمک به کنترل ورزن

ارزش غذایی نخود لپه

لپه دارای ارزش غذایی بالایی می باشد که به دلیل داشتن پروتئین میتواند جایگزین خوبی برای گوشت باشد و انرژی مورد نیاز بدن را فراهم آورد.

البته لپه ارزش های غذایی دیگری نیز دارد که شامل:

نشاسته،کلسیم،آهن،ویتامین ب۱ و ب۵ و ب ۹ و فیبر می باشد.

مشخصات نخود لپه

برای تشخیص انواع لپه باید به نکات و اصولی در این مورد توجه داشت که عبارت اند از :

داشتن کیفیت و خوش رنگ بودن لپه ها
سالم بودن و و یک دست بودن لپه ها
ریز و درشت بودن لپه ها

در ایران لپه ریز مشتری بیشتری نسبت به نخود لپه های دیگر دارد.

انواع لپه در بازار

لپه های موجود در بازار را می توان به دو دسته تقسیم نمود :

لپه هایی که نخود آن ها در مزارع کشاورزی ایران پرورش داده میشود سپس به کارخانه فرستاده شده و در آنجا لپه ها بسته بندی و ارسال میشوند.
لپه هایی که از کشورهای خارجی به صورت آماده وارد ایران میشوند .

لپه ایرانی :

نخود زرد کردستان
نخود سیاه
نخود شیرازی
نخود لپه چگنی

استان تبریز به عنوان قطب تولید لپه در کشور ایران شناخته میشود که آنها را به مناطق مختلف ارسال و توزیع می کنند.

نخود لپه های خارجی :

روسیه
استرالیا
اتیوپی
تانزانیا
کانادا
قزاقستان
گرجستان

از لپه های کشورهای کانادا/قزاقستان/گرجستان به دلیل پایین بودن کیفیت و دانه های شکسته و درشت،برای مصارف خاص استفاده می کنند.

لازم بذکر است که نخود لپه ایرانی از نظر کیفیت،اندازه،ظاهر و لعاب بهتر در پخت و ماندگاری بیشتر از نخود لپه های خارجی ارزش بهتری دارد.

بازار خرید لپه در ایران بسیار پر رونق است. برای خرید لپه آذرشهر درجه یک یا سایر لپه های موجود در ایران، همانند لپه اتیوپی و لپه استرالیا روش های مختلفی وجود دارد. فروش لپه به صورت سنتی در ایران مرسوم بوده و فروشگاه های اینترنتی نیز در سال های اخیر وارد این حیطه شده اند. به طور کلی اگر خرید عمده لپه از کارخانه صورت بگیرد دارای قیمت مناسب تری خواهد بود.

لپه آذرشهر دارای انواع مختلفی است که بعضی از آن ها مواد اولیه شان نیز در ایران تولید شده همانند لپه ایرانی یا همان لپه آذرشهر، اما برخی دیگر از لپه ها هستند که به نام لپه آذرشهر خرید و فروش می شوند اما نخود لپه آن ها از کشورهایی مثل اتیوپی، استرالیا، تانزانیا و برمه به ایران وارد می شود و در کارخانه های لپه سازی آذرشهر به لپه تبدیل می شوند.
در مطالب قبلی پیرامون انواع لپه در ایران صحبت کرده ایم که می توانید آن را مطالعه کنید.

 

خرید لپه آذرشهر

همانطور که در بالا اشاره کردیم، لپه آذرشهر مواد اولیه ش از مزارع ایران تامین می شود که دارای کیفیت بالاتری نسبت به سایر رقبا می باشد. به همان نسبت که کیفیت لپه آذرشهر بالاتر از سایر لپه ها است، قیمت آن نیز از لپه های استرالیا و تانزانیا بالاتر می باشد.
لپه آذرشهر دارای سایزی ریز می باشد که در ایران دو نوع لپه سورت آذرشهر و لپه به حال خود آذرشهر به فروش می رسد.

خرید لپه اتیوپی

لپه اتیوپی از ان دسته لپه ها است که خرید و فروش آن از رقم بالایی برخوردار است. از نظر ظاهری لپه اتیوپی شباهت زیادی با لپه ایرانی دارد.
لپه اتیوپی نیز سایز دانه های آن ریز بوده و در سه مدل لپه اتیوپی به حال خود، لپه اتیوپی دستچین و لپه اتیوپی کندور به فروش می رسد.

خرید لپه استرالیا

لپه استرالیا نیز یکی از پر مصرف ترین انواع لپه در ایران است. این محصول دارای سه مدل لپه دانه درشت، لپه متوسط و لپه ریز می باشد. هر کدام از این موارد دارای نمونه به حال خود و دستچین در بازار خرید لپه می باشند.

بازار خرید لپه آذرشهر در ایران به گونه ای است که به دلیل مصرف بالای این محصول، در تمامی نقاط کشور دایر است. یکی از روش های خرید و فروش انواع لپه در ایران، استفاده از بازارها و روش های سنتی برای خرید و فروش این محصول است.
بسیاری از ما بر حسب عادتی که پیدا کرده ایم لپه مورد نیاز خود را از بازارهای سنتی تهیه می کنیم.
اگر به دنبال راه تازه ای برای خرید و فروش لپه هستید، قبل از اینکه با ما ارتباط بگیرید، می توانید مطلبی را که ما پیشتر در مورد فروشگاه های اینترنتی فروش حبوبات بر روی سایت قرار داده ایم را مطالعه کنید.
منبع: حبوبات ایران

یکی دیگر از حبوبات پر فروش و پر مصرف در بازار حبوبات کشور، لپه است.
لپه محصولی است که طی فرآیندی خاص از نخود به دست می آید. نخود لپه نمونه های داخلی و وارداتی دارد، از این رو تولید لپه در کشور دارای نمونه های مختلفی است که از نظر اندازه و کیفیت پخت در دسته بندی های مجزا قرار می گیرد.
اینکه چه محصولی را برای مصرف خرید و فروش می نمایید، صرفا بر اساس نوع نیاز شما می بایست انتخاب شود. برخی لپه ریز و برخی لپه متوسط و درشت را انتخاب می کنند اما در بازار لپه کشور این لپه ریز است که خواهان بیشتری دارد.
لپه های موجود در بازار ایران را می توان به صورت زیر دسته بندی نمود. این لپه ها تماما در کارخانجات لپه سازی کشور واقع در آذرشهر به صورت لپه در می آیند.

– لپه ایرانی
– لپه اتیوپی
– لپه استرالیا
– لپه تانزانیا
– لپه روس

این موارد پرمصرف ترین انواع لپه در ایران هستند اما نمونه های دیگری نیز وجود دارد که به صورت مستقیم از کشورهای دیگر به بازار ایران وارد می شوند.

– لپه کانادا
– لپه قزاقستان
– لپه گرجستان

با توجه به گستردگی لپه در بازار حبوبات ایران، هر مصرف کننده انتخاب های بسیاری دارد تا بتواند بر حسب نیاز خود بهترین گزینه را انتخاب کند. در مطالب بعدی پیرامون انواع لپه صحبت خواهیم کرد.