یکی دیگر از حبوبات پر فروش و پر مصرف در بازار حبوبات کشور، لپه است.
لپه محصولی است که طی فرآیندی خاص از نخود به دست می آید. نخود لپه نمونه های داخلی و وارداتی دارد، از این رو تولید لپه در کشور دارای نمونه های مختلفی است که از نظر اندازه و کیفیت پخت در دسته بندی های مجزا قرار می گیرد.
اینکه چه محصولی را برای مصرف خرید و فروش می نمایید، صرفا بر اساس نوع نیاز شما می بایست انتخاب شود. برخی لپه ریز و برخی لپه متوسط و درشت را انتخاب می کنند اما در بازار لپه کشور این لپه ریز است که خواهان بیشتری دارد.
لپه های موجود در بازار ایران را می توان به صورت زیر دسته بندی نمود. این لپه ها تماما در کارخانجات لپه سازی کشور واقع در آذرشهر به صورت لپه در می آیند.

– لپه ایرانی
– لپه اتیوپی
– لپه استرالیا
– لپه تانزانیا
– لپه روس

این موارد پرمصرف ترین انواع لپه در ایران هستند اما نمونه های دیگری نیز وجود دارد که به صورت مستقیم از کشورهای دیگر به بازار ایران وارد می شوند.

– لپه کانادا
– لپه قزاقستان
– لپه گرجستان

با توجه به گستردگی لپه در بازار حبوبات ایران، هر مصرف کننده انتخاب های بسیاری دارد تا بتواند بر حسب نیاز خود بهترین گزینه را انتخاب کند. در مطالب بعدی پیرامون انواع لپه صحبت خواهیم کرد.