نخود سفید اتیوپی

آیا می توان انواع نخود سفید وارداتی از آرژانتین و اتیوپی را به طور همزمان از یک مرکز خرید تهیه نمود؟ آیا کیفیت این دو رقم توانسته رضایت مصرف کننده ایرانی را جلب نماید؟
نخود از پر مصرف ترین حبوبات ایرانی به شمار می آید که طبخ غذای محبوب ایرانیان آبگوشت با آن سبب شده تا خریدار ایرانی در تهیه رقم مرغوب از بازار حساسیت بالایی را به خرج دهد.
در جهت تامین بازار نخود در کشور واردات این محصول از دو کشور اتیوپی و آرژانتین انجام می گیرد که به سبب آن خریدار در زمان سفارش گزینه های متعددی را به لحاظ کیفیت و قیمت پیش روی خود می بیند.
بازرگانی های عرضه کننده نخود با همکاری با واردکنندگان انواع ارقام خارجی را نیز عرضه می نمایند تا خریدار بتوان به سهولت خرید فله ای خود را انجام دهد.

مهم ترین خریدار نخود سفید اتیوپی چه کسانی هستند؟ مورد مصرف نخود سفید اتیوپی در ایران چیست و چه محصولی ار آن تولید و تهیه می شود؟
قبل از اینکه به مهم ترین خریداران نخود سفید اتیوپی بپردازیم باید به مورد مصرف آن صحبت به میان آوریم. در ایران نخود سفید اتیوپی بیشتر برای تهیه و تولید نخودچی آجیل مورد استفاده قرار می گیرد. مرغوبیت این محصول باعث شده است تا یکی از مواد اولیه مهم در صنعت تولید نخودچی کشور می باشد.
با توجه به نکاتی که گفته شد، مهم ترین خریدار نخود سفید اتیوپی، تولیدکنندگان نخودچی می باشند که در ممقان ساکن هستند و صنعت نخودچی را می چرخانند. به همین منظور همکاری نزدیک بازرگانی داریا با تولیدکنندگان نخودچی کشور، این بازرگانی خریدار انواع نخود سفید اتیوپی می باشد.

نخود سفید اتیوپی برای چه مصارفی مورد استفاده قرار می گیرد؟ مبدا و مقصد نهایی این محصول در ایران کجاست؟
در بازار ایران نخود های مختلفی وجود دارد و هر کدام در یک صنعت و برای مصارفی خاص مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از این نمونه ها نخود سفید اتیوپی می باشد که در ایران تنها یک مورد مصرف دارد و آن هم تهیه نخودچی می باشد.
خرید نخود سفید اتیوپی توسط بازرگانان ایرانی از نقاط مختلف انجام می شود. برخی مستقیم از اتیوپی آن را خریداری می کنند و برخی دیگر از بنادر و مرزهای مهم منطقه، همانند بندر جبل علی و یا مرز پیشین پاکستان صورت می دهند.
حال که به مبدا خرید نخود سفید اتیوپی پی برده ایم، بهتر است به مقصد نهایی آن در ایران نیز اشاره کنیم.
ممقان از شهرهای شمال غربی کشور در آذبایجان شرقی می باشد که خواستگاه اصلی تهیه نخودچی در ایران می باشدو با توجه به نوع مصرفی که نخود سفید اتیوپی دارد، ممقان بیشترین حجم خرید این محصول را در کشور دارد.