در پخت انواع لوبیا چیتی زمان اهمیت بسیاری دارد که به تجربه ثابت شده که کیفیت بالا و تازگی یک نمونه ایرانی موجب پخت کامل و سریع آن می شود.
با توجه به اینکه در آشپزی زمان پخت حبوبات دارای اهمیت بسیاری است خریداران در تلاشند تا رقم باکیفیت را از بازار تهیه نمایند.
لوبیا چیتی نامرغوب پس از ساعت ها پخت باز هم نرم نشده و همچنان مغزش نیم پخت می ماند که به شدت بر روی طعم نهایی غذای طبخ شده تاثیر می گذارد.
لوبیا چیتی ایرانی که از کیفیت بالا برخودار می باشد به خوبی می تواند نیاز آشپز به لوبیایی زودپز و خوش طعم را تامین نماید.
