لپه اتیوپی که از نخودهای وارداتی این کشور تولید می شود، در سفره های ایرانی، پرمصرف است. فراموش نکنید، لپه یکی از مغذی ترین حبوبات است که کیفیت، رنگ و زمان پخت آن در رضایت مصرف کننده نقش مهمی ایفاء می کند. پس یکنواختی دانه ها، رنگ روشن و پخت سریع لپه های اتیوپی طرفداران زیادی دارد.
در این مقاله به بررسی قیمت انواع لپه و عوامل موثر بر آن، فرآیند تولید و تفاوت های لپه ریز ایرانی با اتیوپی و نقش شرکت داریا در زنجیره تامین آن می پردازیم. اگر در حوزه خرید و فروش عمده یا بسته بندی فعالیت دارید و به دنبال لپه باکیفیت هستید، این مطلب برای شما مفید است.
لپه اتیوپی امروز کیلویی چند است؟
انواع لپه از نخود که نمونه های ایرانی، اتیوپی و روس دارد، درست می شوند. یعنی:
- نخود لپه ایرانی
- نخود لپه وارداتی از اتیوپی
- نخود لپه وارداتی از روسیه
پس، توجه دارید که لپه مانند بقیه حبوبات کشت نمی شود، بلکه عملا ًفرآیند فرآوری محسوب می شود. در این میان، لپه اتیوپی از نخودهای وارداتی از این کشور تولید می شود و به لپه ریز ایرانی آذرشهر شباهت بسیاری دارد. این نوع لپه از نظر کیفیت در رتبه دوم قرار داشته و به دلیل قیمت پایین تری که نسبت به لپه ایرانی دارد، در بازار ایران محبوبیت زیادی دارد. از طرفی، لپه اتیوپی برای آنانی که به دنبال کیفیت خوب و قیمت مناسب تر هستند، گزینه ای عالی است.
قیمت انواع حبوبات و ازجمله لپه وارداتی هم اغلب تحت تاثیر عوامل مختلفی قرار می گیرد که در بخش بعدی به آن می پردازیم؛ درنتیجه قیمت ها روزانه اعلام می شوند. بنابراین، برای دریافت قیمت حبوبات با مشاوران ما تماس بگیرید.
جهت دریافت مشاوره قبل از خرید با کارشناسان ما ارتباط بگیرید
قیمت لپه ریز اتیوپی در بازار عمده
در بازار عمده فروشی حبوبات در ایران، لپه ریز اتیوپی معمولاً با قیمت رقابتی عرضه می شود. به عنوان مثال، لپه ریز آذرشهر بین 160000 تا 178000 تومان در بازار امروز عرضه می شود. البته می دانید که قیمت ها بر اساس میزان سفارش متغیر است. به عبارت دیگر، این قیمت ها مربوط به خرید فله و تناژهای بالاست. اما عوامل اثرگذار در قیمت انواع لپه که می توانند قیمت ها را تغییر دهند، عبارتند از:
- نوسانات قیمت در بازار
- قیمت حمل و نقل
- شرایط سورت بندی
- نوع بسته بندی (معمولی یا دست چین)
در هر حال، برای ثبت سفارش، مشاوره های قبل از خرید یا مکان تحویل بار، خوب است با واحد کارشناسی فروش داریا در ارتباط باشید. ما آماده پاسخگویی به سوالات و نیازهای شما هستیم.
فرآیند تولید لپه اتیوپی در کارخانههای آذرشهر
لپه اتیوپی عمدتاً در کارخانه های معتبر آذرشهر در استان آذربایجان شرقی فرآوری و تولید می شوند. این منطقه به قطب تولید لپه در ایران شهرت دارد. از نام های شناخته شده و معتبر در این حوزه، شرکت حبوبات داریا است که از دستگاه های صنعتی پیشرفته و کنترل کیفی دقیق برخوردار است. در نتیجه لپه اتیوپی را در حجم های بالا تولید و به سراسر کشور عرضه می کند. درواقع، نخود لپه وارداتی از اتیوپی وارد کارخانه آذرشهر شده، خیس خورده و پوست گیری می شود. سپس نصف و خشک می شود. در ادامه توضیحات بیشتری در خصوص این مراحل داده می شود.
تامین نخود لپهریز اتیوپی توسط داریا
کارخانجات تولید لپه در آذرشهر، مانند شرکت حبوبات داریا به عنوان قطب اصلی در فرآوری لپه ایران، نقش مهمی در تبدیل نخود لپه وارداتی به لپه مرغوب دارند. نخودهای ریز اتیوپی به دلیل اندازه یکنواخت و کیفیت بالا، برای کارخانه های لپه سازی مناسب هستند. مجموعه داریا، نخود مورد نیاز را وارد کرده و در کارخانه خود اقدام به تولید لپه می کند.
در مراحل اولیه، نخودها پس از ورود به کارخانه از طریق دستگاه های بوجاری، از ناخالصی هایی مانند چوب، گرد و غبار و دانه های شکسته جدا می شوند. سپس، به نخودهای نخودهای تمیز شده، آب پاشیده می شود تا در شرایط کنترل شده، رطوبت مناسب به مغز دانه تفوذ کند. این کار، نخودها را برای پوست گیری آماده می کند.
مراحل پوستگیری و لپهسازی
در این مرحله، با استفاده از دستگاه های صنعتی پوست کن، پوسته نازک نخودها جدا شده و سپس دانه به صورت مکانیکی از وسط شکافته می شود تا شکل لپه ایجاد شود. سپس نوبت به مرحله خشک کردن می رسد. لپه وارد تونل ها یا دستگاه های خشک کن حرارتی می شوند. این مرحله به تثبیت رنگ زرد طبیعی لپه و افزایش ماندگاری آن منجر می شود.
کنترل کیفیت و بستهبندی برای فروش عمده
از مراحل مهم و پایانی در تولید لپه اتیوپی، سورتینگ و درجه بندی لپه است. آن ها بر اساس اندازه، رنگ و حتی سلامتی ظاهری با دستگاه های سورتینگ مکانیکی و نوری درجه بندی می شوند. به همین دلیل است که لپه های دستچین شده، معمولاً قیمت بالاتری دارند. سپس لپه ها برای بسته بندی فله یا بسته بندی نهایی آماده می شوند. کیسه های لپه، عمدتاً در بسته های 30 کیلویی عرضه می شوند.
در پایان این بخش، یادآور می شویم که محصولات کارخانه حبوبات داریا به دلیل تجربه بالا، نیروهای متخصص به روز، کنترل کیفی دقیق و دستگاه های به روز در بازار داخلی و صادراتی بسیار پرطرفدار هستند.
تفاوت لپه ریز ایرانی با اتیوپی
در جدول زیر، تفاوت های لپه اتیوپی و لپه ریز ایرانی را توضیح داده ایم:
جهت دریافت مشاوره قبل از خرید با کارشناسان ما ارتباط بگیرید
| ویژگیها | لپه ریز ایرانی | لپه ریز اتیوپی |
|---|---|---|
| منشأ تولید | نخود محلی ایران (آذر شهر در آذربایجان شرقی) | نخود وارداتی از کشور اتیوپی |
| اندازه و یکنواختی | یکنواخت و یکدست تر | یکنواخت و ریز، مناسب برای لپه سازی |
| رنگ لپه | زرد تیره | کمی زردتر از لپه ایرانی |
| زمان پخت | پخت خوبی دارد | پخت خوبی دارد |
| قیمت بازار | کمی بالاتر به دلیل تولید محدود | اقتصادی تر و مقرون به صرفهتر |
| میزان پوست دهی نخود | مناسب برای تولید انبوه لپه | بالا و مناسب برای تولید انبوه لپه |
| مصرف کنندگان هدف | بیشتر مصرف خانگی یا فروشگاه های محلی | مناسب برای کارخانجات بسته بندی، صادرات و فروش عمده |
| در دسترس بودن | محدود تر و وابسته به فصل برداشت | در حجم بالا و به صورت پیوسته وارد میشود |
مزایای خرید عمده لپه اتیوپی فله با بهترین قیمت از داریا
خرید عمده لپه اتیوپی اگر از یک منبع معتبر و مطمئن انجام شود، بسیار به صرفه است و خیال خریدار از بابت کیفیت، ثبات قیمت و پشتیبانی هم راحت خواهد بود. شرکت حبوبات داریا به عنوان یکی از تولیدکنندگان و تامین کنندگان معتبر لپه در آذرشهر، مزایای ویژه ای برای مشتریان عمده فروش، صادرکنندگان و شرکت های بسته بندی فراهم کرده است:
- ثبات کیفیت و یکنواختی بار: به دلیل فرآوری نخود وارداتی درجه یک و سورت بندی با کیفیت یکنواخت
- قیمت بدون واسطه و مستقیم از کارخانه: این تولید کننده با حذف دلال ها، لپه را با کیفیت مناسب و پایین ترین قیمت عرضه می کند.
- تحویل سریع در کمترین زمان: امکان هماهنگی برای ارسال به تمام نقاط ایران یا صادرات در سریع ترین وجود دارد.
- ارائه مشاوره تخصصی و ثبت سفارش آسان: تیم فروش داریا آماده ارائه مشاوره برای انتخاب بهترین نوع لپه متناسب با بازار هدف شماست.
- پشتیبانی و پاسخگویی پس از فروش: قطعاً، یکی از مزیت های همکاری با داریا، پشتیبانی مداوم و پایدار در طول فرآیند خرید و پس از تحویل بار است.
کلام پایانی
در این مقاله، تلاش کردیم شما را با لپه اتیوپی، فرآیند تولید و فرآوری و تفاوت های آن با لپه ایرانی آشنا کنیم. اگرچه، طعم محلی و اصالت ایرانی، لپه ایرانی را گزینه ای متفاوت می کند اما لپه اتیوپی هم با کیفیت بالا، دانه های یکنواخت و قیمت مناسب، انتخابی عالی برای خریداران عمده ص ادرکنندگان و شرکت های بسته بندی است. افتخار ما در حبوبات داریا، کیفیت عالی فرآوری و عرضه مستقیم لپه و دیگر حبوبات در بازارهای داخلی و خارجی است.
سوالات متداول درباره قیمت و خرید لپه اتیوپی
تفاوت لپه آذرشهر با لپه وارداتی چیست؟
هر دو سایزشون یکی است، لپه ایرانی یکدست تر است و رنگ زردتری دارد. اما لپه اتیوپی پر رنگ از لپه ایرانی است. از نظر پخت هم هر دو خوب هستند.
لپه اتیوپی بهتر است یا لپه ایرانی؟
لپه اتیوپی از نخودهای وارداتی این کشور تولید می شود و شباهت زیادی هم به لپه ایرانی دارد. این نوع لپه از نظر کیفیت در رتبه دوم جای دارد. اما به دلیل قیمت پایین تر نسبت به لپه ایرانی، محبوبیت زیادی در بازار ایران دارد. انتخاب لپه اتیوپی، کیفیت و قیمت مناسب را به شما می دهد. از طرف دیگر، بودجه و شرایط خریدار عمده هم در انتخاب لپه موثر است. همان طور که گفته شد، از نظر پخت هر دو لپه خوب و مناسب هستند.
